Цены на новогодний стол-2020: сколько денег готовить

В Новомосковске, стоимость новогоднего стола 2020 года, для семьи из 4 человек повысится, по сравнению с прошлогодней, почти на 20% и составит 1535 гривен.

Для оценки, было принято новогоднее меню из традиционных для стола среднестатистической семьи блюд: салаты, мясные и рыбные продукты, овощи, фрукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, напитки и прочее.

Салаты по карману

По расчетам ученых Института аграрной экономики, 3 кг салата "Оливье" традиционной рецептуры обойдется в 129,76 гривен. Это на 25% больше, чем при праздновании Нового 2019 года. Самыми дорогими ингредиентами блюда являются колбаса – 53,08 гривны за 0,5 кг, полкило зеленого горошка – 27 гривен, 10 яиц – 18,00 гривен и 180 г майонеза – 9,50 гривны. Еще 25,08 гривен надо выложить за лук, морковь, картофель и соленые огурцы.

Немного дешевле, 118,32 гривны, будет стоить 1,5 килограмма салата "Сельдь под шубой" (или "Шуба"). Львиную долю его стоимости составит филе сельди – 100 гривны за 0,5 кг. Майонез обойдется в 9,50, морковь – 2,38 за 1 штуку, свекла – 2,35 гривны за штуку, лук – 2,15, картофель – 1,94 гривны за штуку.

Мясо стало дороже

Существенно возрастут расходы на мясные продукты. Полкило нарезки из сырокопченой колбасы "Салями" будет стоить, в среднем, 80 гривен, столько же копченой подчеревины – 75, а биток из свинины свежий – 78,50 гривны. За 1 кг куриного свежего филе  придется заплатить, в среднем, 111 гривен. В общем, стоимость 2,5 кг мясных продуктов на новогоднем столе составит 344,50 гривны.

Традиционная для украинского стола сельдь (0,5 кг филе) обойдется в 100 грн, твердый сыр (300 г) – 54 грн и пачка сливочного масла (200 г) – 32,25 грн.

Овощи и фрукты радуют

Стоимость овощей на новогоднем столе составит 159,48 гривны, в среднем. Картошка (2 кг) будет стоить 22,00 гривны, грибы (1 кг) – 55,00, перец сладкий (0,5 кг) – 30,00 гривен, полкило свежих огурцов – 32,00 гривны, а килограмм свежих помидоров – 55,00 гривен.

Фрукты на праздничном столе обойдутся в 78 гривен. За 1 кило мандаринов заплатим 50 гривен, 1 килограмм бананов обойдется, в среднем, в 22 гривны, 200 грамм лимона – 6 гривен.

Батон белого хлеба (1 кг) будет стоить 19,89 гривны, а шоколадные конфеты – 170 гривен за 1 кг.

Напитки тоже подорожали

Бутылка шампанского (0,75 л) обойдется в 98 гривен. В полтора раза больше – 155 гривен придется заплатить за полулитровую бутылку коньяка.

Безалкогольные напитки будут стоить 76,10 гривен. За 2 л сока придется заплатить 38,30, за минеральную воду (1,5 л) – 11,30, за сладкую воду (2 л) – 26,50 гривны.

Семьям, которые имеют возможность покупать деликатесы, придется дополнительно заплатить около 470 гривен. Баночка красной икры (120 г) обойдется в 250, а 200 г красной рыбы – в 220 гривен. Следовательно, стоимость новогоднего стола с деликатесами повысится до 2005,30 гривен.

Стоимость бюджетного варианта новогоднего стола составит 1535,00 гривен, что на 13,6% больше стоимости новогоднего стола 2019 года.

Комментарии